Le haut de gamme coréen pensé pour supprimer la découpe : un goulot de 8,2 cm qui avale la plupart des fruits entiers, un moteur puissant et silencieux, et un rendement en jus parmi les meilleurs du comparatif.
Mis à jour le · Par la rédaction
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Le Kuvings EVO820 s'attaque au principal reproche fait aux extracteurs verticaux : la découpe systématique des fruits et légumes. Avec un goulot de 8,2 cm de diamètre et sa valve en O qui s'adapte à la taille de l'aliment, il avale des pommes entières, des carottes non épluchées ou des quartiers d'orange sans étape de préparation fastidieuse. C'est un vrai gain de temps au quotidien, surtout pour une famille qui presse du jus tous les matins.
Le moteur de 240 W fait tourner la vis à 50 tours par minute avec un couple élevé, ce qui lui permet d'enchaîner de grandes quantités sans faiblir, un point que confirment de nombreux retours d'utilisateurs habitués aux préparations familiales. La cuve d'extraction, sans languette en silicone, se démonte en quelques gestes et le fond amovible facilite grandement le nettoyage. Le rendement en jus se situe parmi les meilleurs de ce comparatif, y compris sur les légumes fibreux et les fruits à faible teneur en eau.
Les limites tiennent surtout au prix, positionné en haut de gamme, et à l'encombrement : l'appareil est plus haut que la moyenne une fois le goulot en place, ce qui demande un peu de hauteur sous les meubles. Le bruit, bien que contenu, reste perceptible sur les aliments les plus durs comme le céleri rave.
Pour un foyer qui presse du jus fréquemment et veut le moins de contraintes possible à la préparation, c'est l'achat le plus abouti du marché actuel.
Points forts
Goulot large de 8,2 cm : peu ou pas de découpe nécessaire
Moteur de 240 W au couple élevé, à l'aise sur les grandes quantités
Excellent rendement en jus, y compris sur les légumes fibreux
Cuve sans languette en silicone, facile à démonter
Points faibles
Prix élevé
Appareil assez haut une fois assemblé
Perceptible sur les aliments très durs
Idéal pour
Les foyers qui pressent du jus quotidiennement
Ceux qui veulent limiter la découpe des fruits et légumes
Les grandes quantités préparées en une seule fois
À éviter si
Votre budget est serré
Vous manquez de hauteur sous vos meubles hauts
Caractéristiques du Kuvings EVO820
Diamètre du goulot
82 mm
Vitesse de rotation
50 tr/min
Puissance
240 W
Capacité du bol à jus
n.c.
Fonction inverse anti-bourrage
Oui
Temps de nettoyage annoncé
n.c.
Données constructeur à titre indicatif : vérifiez la fiche du vendeur avant l'achat, les versions peuvent varier.
Coût à l'usage
Aucun consommable obligatoire. La consommation électrique reste modeste malgré la puissance du moteur, car la vitesse de rotation demeure basse.
Durabilité et réparabilité
Kuvings annonce une garantie longue sur le moteur (jusqu'à 10 ans selon les revendeurs) et propose des pièces détachées (filtres, joints) via son réseau. La cuve sans languette réduit les risques de déchirure du silicone.
La nouvelle génération verticale de Hurom, avec un goulot nettement élargi et un montage pensé pour se nettoyer en une minute. Même technologie de vis lente à 43 tours par minute que le H-AA, dans un format plus pratique au quotidien.
Le VitaExtract combine une vitesse basse de 55 tours par minute, une fonction inverse anti-bourrage et un système de membranes qui se rince à l'eau claire. Un ensemble bien équilibré à un tarif de milieu de gamme.
Le modèle qui a démocratisé l'extraction verticale à basse vitesse. Vis unique, filtre fin et rendement en jus parmi les meilleurs du marché, au prix d'un goulot étroit qui impose de couper les fruits et légumes avant de les introduire.