Le robot pâtissier de milieu de gamme le plus sensé de Moulinex : moteur de 1 100 W, bol de 4,6 L avec poignées, 8 vitesses et un fouet Flex qui monte même un seul blanc d'œuf. Léger, simple et réparable, il suffit à la pâtisserie familiale.
Mis à jour le · Par la rédaction
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Le Masterchef Gourmet+ vise les familles qui pâtissent régulièrement sans vouloir investir dans un robot haut de gamme. Il en reprend les fondamentaux : mouvement planétaire, tête relevable, bol inox de 4,6 litres avec poignées et huit vitesses avec fonction impulsion. Son moteur de 1 100 W prépare jusqu'à 1,8 kg de pâte à gâteau et 800 g de pâte à pain selon Moulinex.
Son accessoire phare est le fouet Flex, dont les fils souples épousent le fond du bol : il permet de monter un seul blanc d'œuf, ce que la plupart des grands robots font mal. Le batteur et le pétrin métallique complètent un kit bien pensé. Avec moins de 6 kg, il se déplace et se range facilement.
Les compromis se voient sur les pâtes lourdes. Au-delà de 800 g de pâte à pain, il atteint ses limites, et sa légèreté le rend moins stable qu'un Kenwood ou un KitchenAid sur une pâte ferme. Le corps en plastique vieillit moins bien que le métal, et la gamme d'accessoires est réduite.
Côté durabilité, Moulinex s'engage sur la réparabilité de l'appareil pendant de longues années et vend les pièces sur son site, un vrai plus à ce prix. C'est un excellent choix pour les gâteaux, les crèmes et les pâtes à tarte du quotidien, avec du pain de temps en temps.
Points forts
Fouet Flex qui monte un seul blanc d'œuf
Bon rapport qualité prix
Léger et facile à ranger
Réparabilité Moulinex
Points faibles
Limité à environ 800 g de pâte à pain
Corps en plastique
Moins stable sur les pâtes fermes
Idéal pour
La pâtisserie familiale régulière
Les petites quantités de blancs et de crème
À éviter si
Vous faites de grosses fournées de pain
Caractéristiques du Moulinex Masterchef Gourmet
Capacité du bol
4,6 L
Puissance
1 100 W
Balance intégrée
Non
Corps en métal
Non
Fonction chauffante
Non
Nombre de vitesses
8
Programmes automatiques
Non
Données constructeur à titre indicatif : vérifiez la fiche du vendeur avant l'achat, les versions peuvent varier.
Coût à l'usage
Consommation négligeable. Les accessoires Moulinex compatibles sont peu nombreux mais abordables.
Durabilité et réparabilité
Moulinex annonce une réparabilité longue et vend bol, outils et pièces d'usure sur son site. Le plastique du corps est le point le moins durable.
Le Moulinex Masterchef Gourmet face à ses concurrents
Le robot pâtissier le plus complet du comparatif : moteur de 1 200 W à gestion électronique, corps en métal, bol de 5 L avec un second bol de 3,5 L qui s'emboîte, et une balance intégrée qui pèse directement dans le bol. Une référence pour pâtisser comme pour faire son pain.
L'icône du robot pâtissier : corps en zinc moulé, moteur de 300 W à transmission directe, bol inox de 4,8 L, 10 vitesses et une prise frontale compatible avec la plus large gamme d'accessoires du marché. Moins équipé que ses rivaux, mais d'une longévité légendaire.
Un robot pâtissier très bien équipé pour son prix : moteur de 1 600 W, grand bol inox de 5,5 L, balance intégrée, programmes automatiques à capteur et mouvement planétaire 3D. Le meilleur équilibre entre capacité, équipement et budget du comparatif.