Le blender haute performance de référence : bol bas de 2 L, variateur à dix vitesses, trois programmes (smoothies, soupes chaudes, desserts glacés), minuterie intégrée et reconnaissance automatique du bol. Des textures d'une finesse inégalée et une garantie de 10 ans, pour un prix élevé.
Mis à jour le · Par la rédaction
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L'Ascent A2500i représente ce que Vitamix fait de mieux pour la maison. Son moteur, conçu pour tourner longtemps à haute vitesse, et ses lames en acier trempé produisent des textures que les blenders classiques n'atteignent pas : smoothies aux légumes verts sans un seul fil, laits d'amande ou d'avoine sans résidu granuleux, beurres de noix, sorbets instantanés à partir de fruits surgelés. Le bol bas de 2 litres, en Tritan, se glisse sous la plupart des meubles hauts.
Trois programmes (smoothies, soupes chaudes, desserts glacés) font varier la vitesse puis arrêtent le blender seuls. Le programme soupe exploite une spécificité Vitamix : la vitesse des lames chauffe la préparation par friction, jusqu'à servir une soupe fumante en quelques minutes à partir de légumes cuits. Le variateur à dix positions et la fonction impulsion offrent un contrôle manuel complet, et la minuterie intégrée affiche le temps de mixage. La technologie Self-Detect reconnaît la taille du bol posé et adapte les réglages.
Ses limites tiennent surtout au prix, très élevé pour un blender, et au bruit, comparable à celui des autres blenders haute performance. Les lames ne se démontent pas : le nettoyage se fait en mixant de l'eau chaude savonneuse, ce qui est rapide mais suppose de ne pas laisser sécher les préparations. Le bol en Tritan finit par se rayer légèrement si l'on broie souvent des glaçons.
La garantie de 10 ans annoncée par Vitamix en fait un achat pour très longtemps. C'est le bon choix si vous faites des smoothies chaque jour, des laits végétaux ou des soupes veloutées, et que vous voulez le meilleur résultat possible.
Points forts
Textures les plus lisses du comparatif
Soupes chaudes par friction
Trois programmes et minuterie intégrée
Garantie de 10 ans annoncée
Bol bas qui passe sous les meubles
Points faibles
Prix très élevé
Bruyant à pleine vitesse
Lames non démontables
Idéal pour
Les amateurs de smoothies quotidiens
Les laits végétaux et beurres de noix
Ceux qui veulent un blender pour quinze ans
À éviter si
Vous mixez une soupe de temps en temps
Votre budget est limité
Caractéristiques du Vitamix Ascent A2500i
Capacité du bol
2 L
Puissance
n.c.
Programmes automatiques
3
Variateur de vitesse
Oui
Bol en verre
Non
Gobelet nomade fourni
Non
Données constructeur à titre indicatif : vérifiez la fiche du vendeur avant l'achat, les versions peuvent varier.
Coût à l'usage
Environ 0,02 à 0,04 kWh par smoothie ; un programme soupe chaude par friction consomme davantage (de l'ordre de 0,1 kWh). Pas de consommable ; bols et gobelets optionnels à prévoir selon les usages.
Durabilité et réparabilité
Garantie de 10 ans annoncée par Vitamix, moteur conçu pour un usage intensif et réputation de longévité excellente. Pièces (bol, lames, couvercle) disponibles auprès de la marque.
La porte d'entrée dans l'univers Vitamix : même qualité de mixage haute performance, moteur de 2 chevaux, variateur à dix vitesses et impulsion, dans un format plus compact avec un bol de 1,4 L. Sans programmes ni minuterie, mais avec une garantie de 5 ans.
Le blender le plus puissant de Moulinex : 1 600 W, 35 000 tours par minute, bol Tritan de 1,75 L, cinq programmes automatiques et une gourde isotherme fournie. Une alternative sérieuse aux blenders haute performance, réparable 15 ans.
Un blender 2 en 1 très polyvalent : un grand bol de 2,1 L à colonne de lames pour piler la glace et préparer desserts glacés et cocktails, plus un gobelet de 700 ml pour les smoothies à emporter. Moteur de 1 200 W et programmes Auto-iQ, pour un prix de milieu de gamme.